Hotels mit Restaurant in Beaune

La Ferme aux Vins verbindet burgundische Küche mit einer Weinkarte von mehr als 150 Weinen aus der Côte de Nuits und der Côte de Beaune. Im Sommer essen Sie auf der Terrasse mit Blick auf den Pool Gerichte aus eigener Zubereitung, zwischen traditionellen Rezepten und moderneren Tellern.

Im Erdgeschoss serviert das Bistro de l’Hôtel saisonale bürgerliche Küche, ergänzt durch einen Weinkeller mit rund 2.500 Positionen, vor allem aus Burgund. Beim Abendessen oder bei einem Glas am Abend stehen lokale Produkte und Weine im Mittelpunkt, mitten im Herzen von Beaune.

Nur wenige Gehminuten von den Hospices de Beaune entfernt liegt Clos du Cèdre in einem Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert. Zwischen Holzvertäfelung, originalem Parkett und einer Terrasse zum Garten richtet die Sterneküche von Jordan Billan den Fokus auf Saisonprodukte, regionale Erzeuger und Burgunderweine.

Das Restaurant Karousel serviert an manchen Tagen abends; es lohnt sich, die Öffnungszeiten zu prüfen oder vorab zu reservieren. Das warme und kalte Frühstücksbuffet vereint Gebäck, jambon persillé und regionale Käse, während die schattige Terrasse und die Bar-Lounge den Abend bei einem Glas Burgunder verlängern.

Im Erdgeschoss öffnet sich das M7 Restaurant zu mehreren Terrassen und serviert saisonale, eher traditionelle Küche mit einigen Akzenten von anderswo. Mittag- und Abendessen, eine durchgehend geöffnete Bar sowie Zimmerservice ergänzen das Angebot in einer Lage mit Blick auf den Park und die Stadtmauern von Beaune.

An der Ausfahrt der A6 erwarten Sie schlichte, ruhige Zimmer und anschließend Wine Please, wo saisonale burgundische Küche im Restaurant oder auf der Terrasse serviert wird, wenn das Wetter mitspielt. An der Bar begleitet eine Auswahl lokaler Weine Ihre Abende bis Mitternacht.

Nur wenige Schritte von den Hospices de Beaune entfernt serviert Dame Tartine by Edgar einfache regionale Küche, Tartines auf Bio-Brot und Gerichte zum Teilen im Saal oder unter den Arkaden. In der Bar des Le Central Boutique Hôtel begleiten Kaffee, Burgunderwein und kleine Speisen den Tag bis in den Abend.

Heller Speisesaal mit Blick auf die Weinberge, saisonale Küche von Raphaël Petitjean und ein klimatisierter, von der Halle aus sichtbarer Weinkeller: Das Restaurant Origin begleitet Ihr Abendessen mit Bresse-Huhn mit Morcheln, Zander oder Flusskrebsen. Danach setzt sich der Abend in Salon, Bar und Bibliothek bei einem Glas oder einer Partie Billard fort.

Im Campanile Beaune speisen Sie vor Ort mit einfachen Gerichten aus Burgund, Tagesgerichten zu moderaten Preisen, Desserts und je nach Saison mit Raclette im Winter oder Grillgerichten auf der Terrasse im Sommer, direkt am Außenpool.

Im greet Restoooo nehmen Sie an regionalen, frischen Gerichten Platz, serviert in freundlicher Atmosphäre, mit Kindermenü und ermäßigten Preisen für Unter-16-Jährige. An der Bar ziehen sich Aperitifs gern in die Länge, während das Frühstück im Zimmer oder im Speiseraum eingenommen werden kann.

In Stadthäusern aus dem 16. Jahrhundert speisen Sie im LunchBox mit vegetarischer Küche indischer Prägung, im Loiseau des Vignes mit burgundischer Karte und Weinen glasweise oder im Weinkeller Saint Félix bei Verkostungen von Cuvées der Hospices de Beaune.

Nur wenige hundert Meter von den Hospices de Beaune entfernt setzt der Abendtisch auf Produkte der Region und lokale Weine, serviert glasweise oder in der Flasche. Die intime Atmosphäre begleitet ein schlichtes, saisonales Essen, direkt neben dem Kongresspalast.

Im Erdgeschoss serviert Le Bouillon traditionelle burgundische Küche, von Eiern in Meurette bis zu Boeuf bourguignon, dazu Weine aus der Region. Bei schönem Wetter lädt die Terrasse zum Innenhof zu einem ruhigen Abendessen ein, während die Bar den Abend mit einem Glas Burgunderwein ausklingen lässt.

Moderner Speiseraum im Erdgeschoss, regionale Küche in Anlehnung an das benachbarte Campanile, Raclette im Winter und Grill auf der Terrasse im Sommer: Die Mahlzeiten passen sich der Saison an. Das Frühstücksbuffet ab 6:30 Uhr ergänzt den Aufenthalt in Beaune auf praktische Weise.

Im Erdgeschoss serviert Monaka französische Küche der Saison, entwickelt mit Adeline Grattard, dazu eine Weinkarte mit mehr als 200 Positionen aus Burgund und internationalen Auswahl. Morgens ergänzen ein gepflegtes Buffet, hausgemachte Gebäcke und frisch gepresste Säfte das Angebot.