27, Rue Maufoux, 21200 Beaune
Hinter einer eleganten Fassade aus goldenem Stein, zwischen gepflasterten Höfen und diskreten Gärten, entfaltet das Hôtel Le Cep in Beaune eine Geschichte, die von Jahrhunderten und Handwerkskunst geprägt ist. Jeder Winkel dieses einzigartigen Hauses erzählt das Erbe Burgunds, getragen von einer bemerkenswerten Architektur, in der Stadthäuser aus dem 16. und 17. Jahrhundert, Renaissance-Skulpturen, glasiertes Ziegeldach und gedämpfte Salons miteinander verschmelzen. Dieser Ort voller Seele empfängt nicht nur, sondern lädt dazu ein, zu entschleunigen und jeden Moment in einer ruhigen und raffinierten Atmosphäre zu genießen.
Beim Betreten der Türen entdeckt man eine Welt voller Ruhe und Persönlichkeit. Die Salons laden zum Gespräch oder zum Lesen am Kamin ein, während antike Holzvertäfelungen, dicke Stoffe und Möbel aus vergangenen Zeiten dem Ganzen eine warme Kohärenz verleihen. In den Gemeinschaftsbereichen schafft das Gleichgewicht zwischen klassischer Eleganz und modernem Komfort eine seltene Atmosphäre, die dazu gedacht ist, Sie zu umhüllen, ohne jemals aufdringlich zu sein.
Die Zimmer und Suiten interpretieren, jedes auf seine Weise, die Kunst des Empfangens in Burgund. Kein Raum gleicht dem anderen, alle wurden mit einem scharfen Sinn für Details gestaltet: antike Möbel, französische Decken, sorgfältig ausgewählte Stoffe und diskrete Anspielungen auf die großen Namen des Weinbaus. Hochwertige Betten, großzügige Badezimmer und moderne Ausstattung vervollständigen einen schlichten, aber anspruchsvollen Komfort, ganz im Sinne der umgebenden Region.
Einige Zimmer öffnen sich zu den belebten Gassen von Beaune, andere zu den Gärten oder den denkmalgeschützten Innenhöfen, die zu jeder Jahreszeit Oasen der Ruhe bieten. Eine der einzigartigsten Erfahrungen ist ein Aufenthalt in der Maison des Remparts, einem eleganten, unabhängigen Haus, das mit dem Hotel verbunden ist und die Intimität eines privaten Zuhauses mit dem Zugang zu den exklusivsten Hotelservices vereint.
Nur wenige Schritte von Ihrem Zimmer entfernt erstreckt sich das Spa Marie de Bourgogne über mehr als 1.000 m², die dem Wohlbefinden in einer intimen und gedämpften Atmosphäre gewidmet sind. Inspiriert von ayurvedischen Traditionen und bereichert durch moderne Pflegetechniken wie Kryotherapie oder Farbtherapie, bietet dieser sensorische Raum eine Vielzahl von Ritualen. Jedes Programm wird individuell gestaltet, jede Behandlung auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche abgestimmt. Ein Hamam, eine Außensauna, private Kabinen und Produkte aus lokalem Pinot Noir verlängern diese Auszeit der Entspannung mit Kohärenz und Eleganz.
Im Einklang mit dieser Suche nach Sinn und Geschmack verkörpert das Restaurant des Hauses den Geist Burgunds auf seine Weise. Das Gourmetrestaurant Loiseau des Vignes, geführt von der Bernard Loiseau Gruppe, bietet eine Küche, die im Terroir verwurzelt ist, begleitet von einer außergewöhnlichen Weinkarte, bei der die großen Weine der Region glasweise angeboten werden. Ein Ort der Entdeckung und des Teilens, wo die Kombination von Speisen und Weinen den kulinarischen Reichtum des lokalen Erbes offenbart.
Für ein pflanzenbasierteres und intimeres Konzept bietet das ayurvedisch-vegetarische Restaurant des Hotels eine mutige Alternative mit exotischen Aromen, die perfekt in das Spa-Universum integriert ist. Diese kulinarische Doppelfunktion spiegelt die Offenheit und das Streben nach Harmonie wider, die das gesamte Erlebnis im Hôtel Le Cep durchziehen.
Die Önologie entfaltet sich im Saint-Félix-Keller, einem Raum, der maßgeschneiderten Verkostungen gewidmet ist. Hier entdecken Sie emblematische Jahrgänge, darunter einige vom prestigeträchtigen Hospices de Beaune. Die Zigarrenlounge, subtil „Le Paradis“ genannt, ergänzt dieses Erlebnis, indem sie seltene Zigarren und außergewöhnliche Spirituosen kombiniert. Diese Verkostungsmomente sind mit Diskretion und Leidenschaft gestaltet, im Respekt für die lokale Lebensart.
Das Hotel bietet auch mehrere elegante Salons und vier flexible Tagungsräume für berufliche Veranstaltungen oder private Feiern in einem außergewöhnlichen Rahmen. Jeder Raum bewahrt seinen historischen Charme und ist gleichzeitig mit der notwendigen Technologie für eine reibungslose und komfortable Organisation ausgestattet.
Die Dienstleistungen entsprechen der Qualität des Ortes: Parkservice, aufmerksame Concierge, Zimmerservice rund um die Uhr, Frühstück bis spät, Wäscherei, Kinderbetreuung auf Anfrage, Ladestationen für Elektrofahrzeuge … alles wurde so konzipiert, dass Sie sich bestens betreut fühlen, ohne sich jemals eingeengt zu fühlen.
Der französische Garten bietet einen friedlichen Rückzugsort, ideal für Meditation oder einen Moment des Lesens. In der warmen Jahreszeit wird er zu einer natürlichen Erweiterung der Salons, zwischen Pflanzendüften und dem Flüstern des Windes. Ein Panoramaaufzug führt Sie zur Spitze des Turms, um einen diskreten, aber fesselnden Blick über die Dächer von Beaune zu genießen.
Vom Hôtel Le Cep aus ist es einfach, die kulturellen und önologischen Schätze der Region zu erkunden. Nur wenige Schritte genügen, um das Hospices de Beaune, ein Wahrzeichen mit farbigem Dach, oder die Basilika Notre-Dame, einen Meilenstein der romanischen Architektur, zu erreichen. Das Hotelteam kann auch private Kellerführungen, Treffen mit Winzern oder geführte Touren durch die als UNESCO-Weltkulturerbe gelisteten Climats de Bourgogne organisieren.
Kunst- und Kulturbegeisterte können das Weinmuseum von Burgund im ehemaligen Hôtel des Ducs entdecken oder bei temporären Ausstellungen in den Galerien der historischen Altstadt flanieren. In der Saison bieten Veranstaltungen wie das Krimifestival, klassische Konzerte oder die Auktionen des Hospices zahlreiche Gründe, den Aufenthalt zu verlängern.
Etwas weiter entfernt laden die kurvenreichen Straßen der Côte de Nuits oder der Côte de Beaune zu herrlichen Ausflügen ein. Ob mit dem Fahrrad oder dem Auto, sie enthüllen Landschaften, die von Mauern, prestigeträchtigen Clos und diskreten Weingütern durchzogen sind. Einige geheime Adressen, die das Hotel empfehlen kann, ermöglichen seltene Momente in der Nähe der Winzer.
Um diese Eintauchen in die burgundische Lebensart zu verlängern, können Sie einige Sterne-Restaurants in der Nähe entdecken oder sich für intimere Bistros entscheiden, in denen die Tradition unverfälscht zum Ausdruck kommt. Das Team wird Sie je nach Ihren Wünschen zu den besten Adressen führen.
Ein Aufenthalt im Hôtel Le Cep bedeutet, Beaune auf eine andere Weise zu erleben, in einem Rahmen, in dem jeder Stein die Erinnerung an vergangene Zeiten zu bewahren scheint und jeder Service darauf abzielt, die Gegenwart zu verschönern. Es ist eine besondere Dimension des Aufenthalts, geprägt von Schönheit, Aufmerksamkeit und Ausgewogenheit, ohne Prunk. Ein seltener Ort, an dem Eleganz und Geselligkeit in perfekter Harmonie zusammenfinden.
Aktivitäten
Allgemein
Dienstleistungen
Gastronomie
Pool- und Wellnessbereich
Gemeinschaftsbereiche
Unterhaltung
Verschiedenes
Ab 149 EUR pro Nacht