46, Rue Thiers, 21200 Beaune
Derrière une façade discrète bordée de pavés anciens, l’Hôtel des Tonneliers vous accueille dans l’un des quartiers les plus authentiques de Beaune. Cette adresse confidentielle, héritière d’une histoire familiale étroitement liée à la tradition des ventes de vin de Bourgogne, prend place dans une ancienne demeure du XVIIe siècle métamorphosée avec soin en un élégant boutique hôtel. Passé le seuil, l’animation des ruelles laisse place à une ambiance apaisée, renforcée par la présence d’une vaste cour intérieure baignée de lumière sous une verrière inspirée des structures de Gustave Eiffel.
L’architecture préservée de l’édifice raconte à sa manière l’histoire d’une ville riche en patrimoine. Parquets anciens, tapisseries fleuries, montées d’escalier en fer forgé : chaque élément participe à créer un lieu vivant, où le charme d’antan se conjugue à un confort pensé pour le voyageur d’aujourd’hui. Dans cette atmosphère chaleureuse et feutrée, l’accueil se veut discret et attentionné, à l’image de la maison, gérée par la famille Epailly, profondément ancrée dans la mémoire locale.
L’hôtel propose une douzaine de chambres réparties en trois catégories distinctes, allant de la chambre standard à la chambre familiale. Spacieuses, elles se distinguent par des volumes bien équilibrés et une décoration qui joue avec les textures, les matières et parfois même les traces du passé, comme une cheminée ancienne encore présente dans certaines pièces. La literie a été choisie avec soin, les équipements répondent aux attentes contemporaines, et l’insonorisation permet de profiter pleinement du calme des lieux, même en plein centre-ville.
Climatisation réglable, Wi-Fi accessible dans tout l’établissement, télévision et salle de bain privative équipée d’une douche ou d’une baignoire composent l’ensemble des chambres. Certaines disposent d’un minibar, d’autres d’un coin salon, mais toutes affichent une même volonté d’offrir un cadre serein et accueillant, sans excès ni ostentation. Le mobilier mêle sobriété et élégance, et chaque chambre porte le nom évocateur d’un grand cru de Bourgogne, en clin d’œil aux racines viticoles de la maison.
Le matin, le petit déjeuner est servi dans la verrière baignée de lumière qui surplombe la cour intérieure. Le buffet propose une belle sélection de produits frais : viennoiseries, pains variés, œufs durs, charcuterie, fromages, jus de fruits, gâteaux maison et douceurs locales. Il est également possible de choisir une formule à la carte ou de demander le service en chambre, pour démarrer la journée dans une ambiance plus intime.
Dans l’ancienne salle des ventes d’Élisée Epailly, premier commissaire-priseur de la célèbre vente des Hospices de Beaune, un bar à vin a trouvé sa place. Cette pièce aux volumes élégants s’ouvre sur la cour, offrant un cadre privilégié pour une dégustation de vins de Bourgogne. Des planches de charcuterie artisanale, des terrines ou des produits du terroir peuvent accompagner le verre choisi, invitant à la découverte ou à la détente en fin de journée.
Le personnel, attentif sans jamais être intrusif, assure une présence constante grâce à une réception ouverte 24h/24. Des services complémentaires viennent parfaire l’expérience : blanchisserie, bagagerie, service de conciergerie ou encore location de vélos. L’hôtel est entièrement non-fumeurs et dispose d’un accès Wi-Fi gratuit dans l’ensemble du bâtiment.
Pour les voyageurs arrivant en voiture, un parking public est disponible à proximité. Une solution de stationnement avec voiturier peut être proposée, offrant un confort supplémentaire. L’établissement se trouve par ailleurs à une dizaine de minutes à pied de la gare de Beaune, ce qui permet d’y accéder facilement sans véhicule personnel.
Depuis l’hôtel, il est aisé de rejoindre à pied les principaux points d’intérêt de la ville. Les Hospices de Beaune, emblème historique de la région, ne se trouvent qu’à quelques minutes. Le parcours vous mène à travers des ruelles commerçantes jalonnées de boutiques indépendantes, d’antiquaires et de caves invitant à la dégustation. L’Hôtel des Tonneliers offre ainsi une base parfaite pour explorer Beaune sans contrainte.
Beaune, ville d’art et d’histoire, dévoile de nombreuses richesses à ceux qui prennent le temps de s’y attarder. Le musée du Vin de Bourgogne, logé dans l’ancien hôtel des Ducs de Bourgogne, permet de mieux comprendre les traditions viticoles locales. La collégiale Notre-Dame, avec ses tapisseries et ses vitraux remarquables, mérite également une visite attentive.
Pour prolonger l’expérience culturelle, la programmation du théâtre de Beaune, ou encore les expositions temporaires de la Maison des Climats, offrent une fenêtre ouverte sur la vie artistique de la ville. Certains événements rythment l’année, comme le festival du film policier ou bien sûr la vente aux enchères des Hospices, rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin.
Si l’envie vous prend de vous éloigner un peu du centre, les environs de Beaune regorgent de découvertes à faire à vélo ou à pied. La route des grands crus traverse des villages viticoles parmi les plus réputés : Pommard, Meursault, Volnay ou encore Savigny-lès-Beaune. À quelques kilomètres, des châteaux, des domaines et des jardins vous tendent les bras pour des escapades paisibles.
L’Hôtel des Tonneliers offre ainsi un équilibre subtil entre tradition et modernité, entre patrimoine et confort, entre immersion locale et facilité de séjour. Sans effet de manche ni décor tapageur, cette adresse s’adresse à ceux qui cherchent à vivre Beaune avec justesse, dans un cadre à taille humaine, et avec une certaine idée du raffinement discret.
Activités
Général
Services
Restauration
Parties communes
Divers
À partir de 93 EUR par nuit
Hôtel 5 étoiles
L’Hôtel de Beaune conjugue héritage architectural et confort contemporain au cœur de la Bourgogne. Niché dans un ancien hôtel particulier du XIXe siècle, il offre des chambres élégantes, une gastronomie raffinée et un accès privilégié aux trésors culturels et viticoles de Beaune, entre patrimoine préservé et art de vivre à la française.
À partir de 232 EUR par nuit
Hôtel 3 étoiles
À deux pas des trésors historiques de Beaune, cet hôtel contemporain et convivial offre un emplacement central avec des chambres climatisées et apaisantes, un buffet matinal équilibré, un espace détente avec piscine et jacuzzi, ainsi qu’un parking pratique. Idéal pour explorer les vignobles, flâner en ville ou se détendre après une journée bien remplie.
À partir de 96 EUR par nuit
Hôtel 4 étoiles
Vivez une immersion historique au cœur de Beaune dans une abbaye cistercienne du XIIe siècle. Entre chambres chaleureuses, cave voûtée pour le petit-déjeuner et piscine nichée dans l’ancienne cuverie des moines, découvrez un lieu empreint de sérénité, idéal pour explorer à pied les trésors culturels et viticoles de la Bourgogne.
À partir de 173 EUR par nuit
Hôtel 3 étoiles
Séjournez dans un ancien cloître du XVIe siècle, au cœur de Beaune. Alliant charme d’antan et confort moderne, cet hôtel offre des chambres élégantes, une ambiance paisible et une localisation centrale pour découvrir à pied les trésors historiques, culturels et viticoles de la ville.
Hôtel 5 étoiles
Évadez-vous au cœur de Beaune dans une demeure d’exception mêlant histoire et raffinement. Derrière ses façades chargées d’âme, chambres uniques, jardins paisibles, spa sensoriel et cuisine locale s’unissent pour offrir une immersion dans l’art de vivre bourguignon, à quelques pas des trésors culturels et œnologiques de la région.
À partir de 149 EUR par nuit
Hôtel 5 étoiles
Nichée en lisière des remparts de Beaune, l’Hostellerie Cèdre & Spa allie charme historique et confort moderne. Avec ses chambres élégantes, son spa dans d’anciennes caves voûtées et sa table étoilée, elle offre une immersion raffinée dans l’art de vivre bourguignon, à deux pas des trésors culturels et viticoles de la région.
À partir de 173 EUR par nuit