46, Rue Thiers, 21200 Beaune

Hôtel des Tonneliers

Name: Hôtel des Tonneliers
Address: 46, Rue Thiers, Beaune, 21200, FR
Price range: 109 EUR
Rating: 3.9

Hotel 3 stelle a Beaune

Presentazione

L'Hôtel des Tonneliers si trova a Beaune, all’interno delle mura del XV secolo, in fondo a una strada lastricata a due passi dagli Hospices. I wine bar e i negozi del centro cominciano subito dopo l’angolo della strada.

Si apre un portone carrabile piuttosto discreto, e compare il cortile, coperto da una vetrata metallica nello stile di Gustave Eiffel. La luce cambia a seconda dell’ora del giorno, filtrata dalle travi.

Sotto la stessa vetrata, tra le otto e le dieci e mezza, viene servita la colazione. Un menu da comporre da soli, con un buffet accanto. Il pane esce presto dal forno, le marmellate vengono dalla cucina della casa, un uovo sodo è lì vicino al prosciutto. Ci si accomoda dove si vuole, la sala non impone nulla.

Sempre al piano terra, il bar La Salle des Ventes conserva il nome della sua antica funzione. Elisée Epailly, nonno degli attuali proprietari, vi organizzava le famose aste dei vini degli Hospices di Beaune. Oggi vi si servono bourgogne al bicchiere, un tagliere di formaggi o un salame affettato su richiesta, all’interno d’inverno sotto le volte, oppure all’aperto d’estate nel cortile.

Salendo verso i piani, la scala antica e il suo ballatoio in ferro battuto danno il tono. In questo edificio non c’è ascensore, il che richiede un po’ di energia in più per portare le valigie, ma lascia intatto il parquet che scricchiola sotto i passi. Le camere portano ciascuna il nome di un vigneto della Borgogna. Le categorie standard, tra 15 e 19 m², restano compatte, come in una casa antica in cui ogni metro quadrato ha la sua storia più che una norma alberghiera da rispettare. Le categorie superior e familiari guadagnano in superficie, alcune conservano un camino d’epoca che ormai serve solo a decorare, tutte hanno aria condizionata, minibar e bagno privato.

La casa stessa ha conosciuto più vite prima di diventare questo hotel. Prima dimora di una famiglia di bottai, poi hotel delle vendite di Elisée Epailly, poi hotel a tre stelle gestito da Claude ed Elyane Epailly, oggi appartiene a Bruno ed Emmanuelle, che hanno aperto i Tonneliers accanto all’Hôtel des Remparts, l’altro indirizzo di famiglia nel quartiere.

Al piano terra, la reception resta aperta giorno e notte, pronta a noleggiare una bicicletta, custodire un oggetto di valore nella sua cassaforte o indicare il parcheggio pubblico più vicino, in mancanza di un parcheggio privato in loco. Il personale cambia lingua a seconda della persona davanti a sé, senza che sia necessario chiederlo.

Un consiglio per la mattina: prenotare il tavolo per la colazione la sera prima se si vuole essere agli Hospices prima dell’arrivo dei gruppi, verso le nove.

Riassunto di alcuni pareri positivi letti sul Web

Hotel nel pieno centro storico di Beaune, a due passi dagli Hospices. Si visita tutto a piedi, non c’è bisogno dell’auto durante il soggiorno.
Grande camera d’altri tempi, accogliente, con un buon letto. Il parquet scricchiola un po’ ma fa parte del fascino dell’edificio.
Personale gentile e disponibile dall’inizio alla fine del soggiorno, con buoni consigli sui ristoranti intorno all’hotel.
Colazione presa nel patio coperto, cornice originale. Non abbondante in quantità ma sufficiente, con pane fresco e marmellate fatte in casa.
Di notte l’hotel è molto tranquillo. Buona scelta per dormire serenamente dopo una giornata di visite nel vigneto.
Nessun parcheggio privato ma un parcheggio pubblico non lontano a piedi. La posizione in pieno centro compensa ampiamente questo dettaglio.