46, Rue Thiers, 21200 Beaune

Hôtel des Tonneliers

Name: Hôtel des Tonneliers
Address: 46, Rue Thiers, Beaune, 21200, FR
Price range: 109 EUR
Rating: 3.9

Hotel 3 Sterne in Beaune

Präsentation

Das Hôtel des Tonneliers liegt in Beaune, innerhalb der Mauern aus dem 15. Jahrhundert, am Ende einer gepflasterten Straße, nur wenige Schritte von den Hospices entfernt. Die Weinbars und Geschäfte des Zentrums beginnen gleich um die Ecke.

Man öffnet eine eher unauffällige Torporte, und der Innenhof erscheint, überdacht von einem Metallglasdach im Stil von Gustave Eiffel. Das Licht verändert sich je nach Tageszeit, gefiltert durch die Träger.

Unter demselben Glasdach wird zwischen acht und halb elf das Frühstück serviert. Eine selbst zusammenzustellende Karte, daneben ein Buffet. Das Brot kommt früh aus dem Ofen, die Marmeladen stammen aus der hauseigenen Küche, ein gekochtes Ei liegt neben dem Schinken. Man setzt sich, wo man möchte, der Raum schreibt nichts vor.

Ebenfalls im Erdgeschoss behält die Bar La Salle des Ventes den Namen ihrer früheren Funktion. Elisée Epailly, der Großvater der heutigen Eigentümer, veranstaltete hier die berühmten Auktionen der Weine der Hospices de Beaune. Heute werden dort Burgunderweine glasweise ausgeschenkt, dazu eine Käseplatte oder auf Wunsch aufgeschnittener Wurst, im Winter drinnen unter den Gewölben oder im Sommer draußen im Innenhof.

Auf dem Weg zu den oberen Etagen geben die alte Treppe und der umlaufende Gang aus Schmiedeeisen den Ton an. In diesem Gebäude gibt es keinen Aufzug, was beim Hinauftragen des Gepäcks etwas mehr Energie erfordert, dafür bleibt das unter den Schritten knarrende Parkett unberührt. Die Zimmer tragen jeweils den Namen eines Burgunder-Weinbergs. Die Standardkategorien mit 15 bis 19 m² bleiben kompakt, ganz wie ein altes Haus, in dem jeder Quadratmeter eher Geschichte als einer Hotelnorm folgt. Die höheren und Familienkategorien gewinnen an Fläche, einige behalten einen historischen Kamin, der nur noch der Dekoration dient; alle verfügen über Klimaanlage, Minibar und eigenes Bad.

Das Haus selbst hat mehrere Leben hinter sich, bevor es zu diesem Hotel wurde. Zunächst Wohnsitz einer Familie von Küfern, dann Auktionshaus von Elisée Epailly, anschließend Drei-Sterne-Hotel unter der Leitung von Claude und Elyane Epailly; heute gehört es Bruno und Emmanuelle, die die Tonneliers neben dem Hôtel des Remparts eröffnet haben, der anderen Familienadresse im Viertel.

Im Erdgeschoss ist die Rezeption Tag und Nacht geöffnet, bereit, ein Fahrrad zu vermieten, Wertsachen im Tresor zu verwahren oder den nächstgelegenen öffentlichen Parkplatz zu nennen, da es vor Ort keinen privaten Parkplatz gibt. Das Personal wechselt die Sprache je nach Gegenüber, ohne dass man darum bitten muss.

Ein Tipp für den Morgen: Den Frühstückstisch am Vorabend reservieren, wenn man vor der Ankunft der Gruppen, gegen neun Uhr, bei den Hospices sein möchte.

Zusammenfassung einiger positiver im Web gelesener Bewertungen

Hotel im historischen Zentrum von Beaune, nur wenige Schritte von den Hospices entfernt. Man kann alles zu Fuß besichtigen, während des Aufenthalts braucht man das Auto nicht.
Großes Zimmer im alten Stil, gemütlich, mit guter Bettwäsche. Das Parkett knarrt ein wenig, aber das gehört zum Charme des Gebäudes.
Freundliches und hilfsbereites Personal vom Anfang bis zum Ende des Aufenthalts, mit guten Tipps für Restaurants rund um das Hotel.
Frühstück im überdachten Patio, originelles Ambiente. Nicht riesig in der Auswahl, aber ausreichend, mit frischem Brot und hausgemachter Marmelade.
Nachts ist das Hotel sehr ruhig. Eine gute Wahl, um nach einem Tag mit Besichtigungen im Weinbaugebiet ruhig zu schlafen.
Kein privater Parkplatz, aber ein öffentlicher Parkplatz nicht weit entfernt zu Fuß. Die Lage mitten im Zentrum macht dieses Detail mehr als wett.