35 Av. du 8 Septembre 1944, 21200 Beaune

Hôtel de France

Name: Hôtel de France
Address: 35 Av. du 8 Septembre 1944, Beaune, 21200, FR
Price range: 66 EUR
Rating: 4

Hotel 3 Sterne in Beaune

Präsentation

Das Hôtel de France ist sofort zu erkennen, sobald man den Bahnhof von Beaune verlässt: Es liegt direkt gegenüber, fast wie ein Orientierungspunkt, den man schon im Kopf hat, noch bevor man ankommt. Fünf Minuten zu Fuß genügen anschließend, um das historische Zentrum zu erreichen. Man versteht schnell, warum so viele Besucher sich dafür entscheiden, ohne Auto anzureisen: Der Zug setzt einen ab, das Hotel empfängt einen, und die Stadt entdeckt man zu Fuß.

Das Gebäude stammt aus dem 19. Jahrhundert. Die Renovierung von 2018 hat ihm einen neuen Ton verliehen, eine Mischung aus Neo-Retro und Urbanem, die auf den ersten Blick etwas überrascht. Tiefes Blaugrün kleidet die Wände, kontrastiert von Weißtönen, die das Licht hereinlassen. Nichts Grelles, eher eine ruhige Ausstrahlung, die beruhigt.

Wenn man die Tür öffnet, stößt man auf die Bar Le Tast'Vin, die sich über die gesamte Länge des Erdgeschosses erstreckt, fast wie ein eigener Raum. Die Einrichtung ist komfortabel, beinahe vornehm, und man bleibt dort gern für ein Glas Wein aus der Region vor dem Abendessen. Virginie und Nicolas Di Serio führen den Ort seit Jahren mit ihrem Team, und der Empfang, den sie den Gästen bereiten, wird in den Gesprächen der Stammgäste in Beaune oft erwähnt.

Wenn man die Etagen hinaufgeht, entdeckt man die 22 Zimmer, verteilt auf mehrere Kategorien. Einige bewahren altes Holz und einen Kamin, andere wurden vollständig modernisiert, mit frisch renovierten Badezimmern. Ein kleiner Vorbehalt bleibt jedoch: Einige klassische Zimmer sind recht kompakt, mit rund 13 m², ganz dem Geist eines Stadthauses treu und nicht dem eines standardisierten Neubauhotels. Wer mehr Platz sucht, sollte bei der Buchung besser ein Superior- oder Familienzimmer anfragen.

Ein weiterer Punkt, den man vor der Buchung kennen sollte: Das Gebäude hat keinen Aufzug, und der Zugang ist nicht für Personen mit eingeschränkter Mobilität vorgesehen. Das sollte man im Kopf behalten, wenn man mit schwerem Gepäck oder eingeschränkter Beweglichkeit reist, ohne dass dies dem Charakter des Ortes etwas nimmt, der seiner Physiognomie als burgundisches Haus aus dem letzten Jahrhundert treu geblieben ist.

Nachts erfüllt die Schallisolierung ihren Zweck: Man schläft gut, trotz der Nähe zum Bahnhof. Die Betten sind bequem, die Bettwäsche gepflegt, und das Haus ist vollständig rauchfrei.

Am Morgen wird das Frühstück täglich von 6:30 bis 10:00 Uhr serviert. Das Brot ist frisch, die Croissants noch warm, der Kaffee kräftig schwarz. Auf dem Papier nichts Außergewöhnliches, aber genug, um nach einem Spaziergang durch die Weinberge bis zum Mittagessen durchzuhalten.

Am Abend hebt das Restaurant mit der Küche von Chef Stéphane Giboulot die burgundischen Spezialitäten hervor. Stammgäste sprechen von einer einfachen, aber gut beherrschten Küche, weit entfernt von zu überladenen Speisekarten. Familien sind willkommen, mit Kindermenüs und Familienzimmern, die für mehrere Personen ausgelegt sind.

Auch Haustiere sind erlaubt, sofern man die Rezeption im Voraus informiert. Ein Detail, das für diejenigen zählt, die mit ihrem Hund für ein Wochenende in Burgund unterwegs sind.

Wenn Sie am späten Nachmittag ankommen, nehmen Sie sich Zeit, vor dem Gang ins Zimmer noch an der Bar Halt zu machen. Oft sind es genau dort, zwischen zwei Gläsern Wein, die besten Adressen der Gegend für den nächsten Tag, die das Team weitergibt.

Zusammenfassung einiger positiver Bewertungen, die im Web gelesen wurden

Herzlicher Empfang schon bei der Ankunft. Das Personal bleibt jederzeit ansprechbar, ohne jemals gehetzt zu wirken.
Das Zimmer ist eher geräumig und gut eingerichtet. Überraschend ruhig trotz des Bahnhofs direkt gegenüber.
Reichhaltiges Frühstück, jeden Morgen frisches Brot. Das Abendessen im Restaurant war sorgfältig zubereitet, burgundische Küche gut umgesetzt.
Man kann sich beim Verlassen des Zuges nicht verlaufen, das Hotel liegt direkt gegenüber dem Bahnhof. Zehn Minuten zu Fuß bis ins historische Zentrum.
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für Beaune. Der Komfort des Zimmers steht teureren Adressen im Stadtzentrum in nichts nach.