10 rue Yves Bertrand Burgalat, 21200 Beaune

Kyriad Beaune

Name: Kyriad Beaune
Address: 10 rue Yves Bertrand Burgalat, Beaune, 21200, FR
Price range: 63 EUR
Rating: 4

Hotel-restaurante 3 estrellas en Beaune

Presentación

El Kyriad Beaune se encuentra al borde del centro histórico, del lado del Palacio de Congresos, a apenas quinientos metros de la salida de la autopista. Una elección que tiene sentido para quien llega tarde por la noche, con el coche cargado de cajas de vino compradas por el camino, sin ganas de zigzaguear por las callejuelas empedradas para encontrar un sitio.

Se empuja la puerta y, lo primero que llama la atención, es la chimenea del vestíbulo. Fuego real en invierno, no un simple adorno, con una biblioteca discreta justo al lado donde andan tiradas algunas novelas olvidadas por antiguos clientes. El personal habla francés, inglés y español con soltura, y sabe orientar hacia los Hospices o la mostaza Fallot sin recitar un folleto turístico.

Las habitaciones se han renovado hace poco. La paleta juega con el negro y el gris junto a toques azulados y violáceos, una apuesta que envejece un poco la decoración a la vez que le da carácter. La cama es firme, las almohadas viscoelásticas hacen lo que se espera de ellas, y el aislamiento acústico cumple lo prometido: no se oye ni el pasillo ni la carretera cercana. Algunas habitaciones admiten hasta cuatro personas, con un auténtico rincón de estar y un escritorio para quien siga trabajando por la noche.

Por la mañana, rumbo a la sala de desayunos. Bufé caliente y frío, jamón persillé y quesos de la región junto a los bollos más clásicos. Hay que contar con un suplemento por este placer, pero se sale bien saciado para una jornada de degustación en los viñedos.

El restaurante Karousel merece que se comprueben los horarios antes de contar con él: el servicio de noche no funciona todos los días de la semana; mejor reservar mesa o prever un plan B en la ciudad antes que llegar por sorpresa tras una larga jornada por la ruta del vino.

A última hora de la tarde, la terraza sombreada es un buen lugar para hacer una parada, copa de borgoña en mano, antes de que la zona de salón-bar tome el relevo cuando bajan las temperaturas. En invierno, es allí donde uno se instala para alargar la velada.

Para llegar a pie al viejo Beaune, hay que contar con una caminata de verdad, de unos quince minutos aproximadamente: no se está a los pies de los Hospices, más bien a unas pocas calles de allí, lo que sigue siendo perfectamente asumible para quien disfruta tomándose su tiempo por el camino.

Un último detalle antes de irse: el aparcamiento es gratuito, pero en plena temporada de vendimia, conviene llegar antes de que anochezca para estar seguro de tener sitio justo delante de la habitación.

Resumen de algunos comentarios positivos leídos en la web

Habitación accesible en planta baja con barra de apoyo en el baño, práctica para mi madre, que se desplaza con dificultad.
Habitación bien insonorizada a pesar de la carretera justo al lado, cama firme y cómoda, aire acondicionado eficaz durante la ola de calor.
Recepción abierta hasta tarde por la noche, el agente nos dio un plano con las mejores rutas para llegar a los Hospices sin que tuviéramos que pedirlo.
Desayuno bufé abundante, quesos y jamón persillé además de los bollos, un poco caro como suplemento pero correcto.
Aparcamiento gratuito justo delante del hotel; llegamos tarde un viernes en plena temporada de vendimia y aun así encontramos sitio.
El restaurante estaba cerrado la noche de nuestra llegada, comimos en la ciudad; conviene comprobar bien los horarios antes de contar con él.